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マッサーージとレイキのお店「さゆら」のセラピストが気まぐれに更新する日記です。
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ぎんなんばくだん
いちょう

熊本市内ののイチョウは、おとといの夜の突然の嵐(?)でほとんど葉っぱが散ってしまいましたねー

写真はおとといのお昼、娘の小学校のイチョウの木です。

葉っぱが散る前は、黄金に輝いて息を飲むほどにきれいでした。

正門のところにイチョウの大木が3本あり、

少し前に娘が、先生といっしょに銀杏の実をたくさん拾って来てくれました。

先生から教わった簡単な銀杏の食べ方・・・

茶封筒に銀杏を10粒ほど入れ、一緒に塩もひとつまみ入れます。

封筒の口を数回折りたたんだら、袋ごと電子レンジに入れ、500Wでは1分加熱。

袋の中で銀杏が「パン!パン!」と次々にはじけていきます。

音の大きさにちょっとビックリしますが大丈夫です。

銀杏・・・おいしいです。この時期の夜の、密かな楽しみです。





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